Use 4TE to get lab quality water activity measurements at the line, receiving dock, processing plant, storage facility, anywhere you need to verify safety and quality of your products and ingredients.

Videos:

https://youtu.be/ZwdNzu5kuj0

Specifications

• Sensor Types                                                                  Chill-mirror dewpoint; Infrared temperature

• Accuracy                                                                           ±0.003 aw

• Repeatability                                                                    ±0.001 aw

• Resolution                                                                        ±0.0001 aw

• Range                                                                                0.050 to 1.000 aw

• Sample Dish Capacity                                                    7ml recommended (15ml full)

• Measurement Time                                                         Less than 5 minutes

• Temperature Control                                                      15°C to 50°C  (±0.2°C)

• Test Result Memory                                                        8,000 readings (each reading includes

                                                                                                  water activity, moisture content, temperature,

                                                                                                  time, date, operator and sensor used)

• Data Interface                                                                   RS232A Compatible, 8-data bit ASCII

                                                                                                  code, 9600 baud, no parity, 1 stop bit,

                                                                                                  cable included

• Certifications                                                                    CE; AOAC approved method for

                                                                                                  measurement of water activity, Part 11

                                                                                                  Compliance