Specifications

• Sensor Types                                                                            Chilled-mirror dewpoint; Infrared temperature

• Accuracy                                                                                      ±0.01 aw

• Range                                                                                          0.05 to 1.000 aw

• Sample Dish Capacity                                                              7ml recommended (15ml full)

• Resolution                                                                                  Chilled Mirror: ±0.001a w

• Measurement Time                                                                   Less than 5 minutes

• Temperature Control                                                                 25°C

• Sample Temperature Accuracy                                               ±0.2°C

• Operating Environment                                                             4 to 50°C (39.2 to 122°F)

                                                                                                             0 to 90% Relative Humidity (non-condensing)

• Data Interface                                                                              RS232A Compatible, 8-data bit ASCII code,

                                                                                                             9600 baud, no parity, 1 stop bit, cable inlcuded

• Certifications                                                                               CE; AOAC approved method for

                                                                                                             measurement of water activity